Már a középkorban készítettek a kiszárított, füstölt gesztenyéből lisztet a paraszti családok. A gesztenyelisztből ők kenyeret sütöttek, illetve vízzel, vagy tejjel felfőzve kását is készítettek.

A nagyipari termelésben a szelídgesztenye legpraktikusabb tárolási formája is az őrölt gesztenye, hiszen ebben a formában nem igényel mélyhűtést. Elkészítése könnyű, gyors, ez az alapja bármilyen gesztenyéből készült desszertnek. A gesztenyeliszt szemes gesztenyéből készül. Semleges illatú, íze enyhén gesztenyés, selymes világos színű, nedvességtartalma nem haladja meg a 8%-ot.

Összetevők:

Gesztenye 100%

Termék részletek:

Maroni gesztenyeliszt 250g - főtt gesztenyéből

Tápérték (100 g-ra vonatkozóan):

Energia: 1358 kJ/320 kcal
Zsír: 3,2g
amelyből telített zsírsavak:0,6g
Szénhidrát: 64,6g
amelyből cukrok: 12,1g
Fehérje: 5,6g
Só: <0,1g

Egyéb információk:

Kiszerelés: 250g
Gyűjtőcsomagolás: 8db
Minőségét megőrzi: Szobahőmérsékleten tárolva 6 hónapig