desszert

NARANCSOS-MÉZES GESZTENYEBEFŐTT

Recept kategóriák: 

Összekeverjük a narancslét a vízzel, a citromlével, a mézzel és a befőtt-tartósítóval. Felolvasztás nélkül beletesszük a gesztenyét, és közepes lángon addig főzzük, amíg meg nem puhul, át nem fő. Közben csírátlanítjuk a tisztára mosott üvegeket: 5 percre a legmagasabb fokozatra állított mikróba tesszük vagy forró vízzel átöblítjük őket, a fémfedőket pedig kifőzzük forrásban lévő vízben. A forró üvegeket megtöltjük gesztenyével, majd felöntjük a mézes-narancsos lével.

RUMOS, SZILVÁS GESZTENYEKRÉM

Recept kategóriák: 

6 darab aszalt szilvát félreteszünk a díszítéshez, a többit apróbb darabokra vágjuk. Meglocsoljuk a rummal, és legalább egy órán át állni hagyjuk. Az előírás szerint elkészítjük a vaníliás pudingport a tejjel, langyosra hűtjük. Kevés gesztenyepürét lereszelünk a díszítéshez, félretesszük. A maradékot villával összetörjük, hozzáadjuk a pudingot, és habverővel simára keverjük. A kelyhekbe rétegezzük a krémet és a rumos szilvát, tejszínhabbal, a félretett szilvával és a reszelt gesztenyepürével díszítjük. A receptet köszönjük kifoztuk.hu-nak.

Oldalak

Legújabb termékeink

 

Sajtó közlemény

Széchenyi 2020
Új gesztenyefeldolgozási technológiát fejleszt a Prima Maroni Kft.

Részletek...

Kövessen minket