A Maroni konzerv gesztenyepüré a nagy gonddal válogatott, olasz, ún. maroni típusú gesztenyéből, cukor hozzáadásával készül. Pillanatok alatt, azonnal fogyasztható gesztenyepüré készíthető belőle. Éttermek, cukrászdák számára is ideális, hiszen könnyen szállítható és tárolható.